東三河エリア（豊橋市・豊川市・田原市・新城市）で2026年に新しくオープンしたお店・施設の最新情報をジャンル別にまとめました。グルメだけでなく、ショッピング・サービス・体験スポットまで幅広くご紹介します。 ※情報は調査時点（2026年6月29日）のものです。お出かけ前に公式サイト等で最新情報をご確認ください。
エリア別紹介
🏯 豊橋市エリア
🛍️ 大型商業施設・リニューアル
イオン豊橋南店（リニューアルオープン）
「なんじゃす」の愛称で親しまれる地域の大型ショッピングセンターが大幅リニューアル。子どもの遊び場や日本最大級面積のセリアなど注目テナントが多数登場。 [okazaki-tube.jp]
- 所在地：豊橋市野依町字落合1-12
- 営業時間：イオン直営(食品)8:00～22:00／1F食品以外・2F 9:00～22:00／フードコート 10:00～21:00
めっくんハウス（リニューアルオープン）
約半年の改修期間を終え、人気の野菜産直直売所が再オープン。売り場面積が約2.5倍に拡大。 [okazaki-tube.jp]
- 営業時間：9:00～19:00（3月～8月）／9:00～18:00（9月～2月）
🏬 小売・ショッピング系
| オープン日 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 6/4 | AENA（アエナ）カルミア店 | オフプライスストア（最大90%OFF） | 花田町西宿（カルミア内） |
| 4/30 | フィール豊橋牛川店 | スーパーマーケット | 牛川町郷道5-1外 |
| 3/13 | Seria イオン豊橋南店 | 100円ショップ（日本最大級面積） | 野依町字落合1-12 2F |
| – | 丸一水産株式会社 直売所 | 水産直売所 | 前芝町東堤27-1 |
🎢 体験・レジャー・サービス系
| オープン日 | 施設名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 6/29 | 3DME 豊橋店 | 3Dフィギュア作成スタジオ（中部地区初） | 錦町 |
| 4/3 | のびっこジャンボ豊橋市南店 | 子ども向け大型屋内遊び場 | 野依町字落合1-12 2F |
| 4/3 | 私設図書館「夜に歩けど」 | 私設図書館 | 高師駅前 |
| 4/1 | LIM PHYSICAL LAB | フィジカルケア・トレーニング施設 | 飯村南2-20-26 |
🍽️ 飲食店オープン（6月～3月）
| 日付 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 6/29 | AMERICAN STEAK PUB JUNKEES | アメリカ料理・パブ | 松葉町1-14 |
| 6/27 | たれ焼肉 嘉衛門 南陽通り店 | 焼肉・ホルモン | 神野新田町中道東235-3 |
| 6/21 | 四季邸 豊橋店 | 居酒屋・焼き鳥 | 広小路1-38 |
| 6/20 | cafe長村 | 韓国料理 | 大清水町大清水3-1136 |
| 6/15 | 酒とアテ居酒屋 湯淺 | 居酒屋 | 松葉町3-55 |
| 6/8 | おうちカフェ まんまる | カフェ | 八通町101 |
| 6/8 | スパイスウソツカナイ | インドカレー | 白河町42 |
| 6/6 | 茶えこ | 日本茶カフェ・甘味処 | 牟呂市場町2-10 |
| 6/5 | 日本料理 げん屋 はなれ | 日本料理 | 松葉町1-50 3F |
| 6/3 | PÂTISSERIE BÂTIR | パティスリー | つつじが丘3-1-6 |
| 5/30 | 昭和ハイボール酒場 | 居酒屋 | 白河町13 |
| 5/15 | 田舎 松葉小路 | 居酒屋・肉料理 | 松葉町1-55 |
| 5/4 | sweempom | ワッフル・スイーツ | 浜道町北側52-11 |
| 5/4 | éhon | タイ料理 | 神ノ輪町148-2 |
| 5/4 | 四季麻辣湯 | 四川料理 | 神ノ輪町62 |
| 5/2 | でんすけ 小松店 | ラーメン・つけ麺 | 小松町200-1 |
| 5/1 | 麺屋 黄金山 | ラーメン・つけ麺 | 広小路2-4 |
| 4/24 | せやねん | お好み焼き（関西風） | 豊橋市内 |
| 4/17 | GREEN HILLS COFFEE ROASTERS & LAB. | 自家焙煎コーヒー | 牛川通3-14-14 |
| 4/17 | Aloha Bowl | ハワイアンフード | イオン豊橋南店 2F |
| 4/7 | THAIバル バンコクWEST | タイ料理 | 花田一番町189 |
| 4/2 | 魚屋とし | 海鮮・定食 | 東七根町（道の駅とよはし内） |
| 3/29 | Wien Café Brüder | オーストリア風カフェ | 草間町平東130 |
| 3/28 | G style GACHI SOBA DOJO 流儀 | そば | 神野新田町中道東246-1 |
| 3/20 | みのり | ちょい飲み居酒屋 | 松葉町1-83 |
| 3/9 | おべんところころ | 弁当・惣菜 | 牛川通5-2-16 |
| 3/6 | インド・ネパールカレー ミテリー二川店 | カレー | 雲谷町ハシズメ3-48 |
| 3/6 | 東京油組総本店 豊橋組 | 油そば | 広小路1-24-1 |
| 3/5 | 千味 麻辣湯 | 麻辣湯専門店 | 新栄町鳥畷10-1 |
| 3/5 | グリーク工房 豊橋店 | グリークヨーグルト | 牛川通1-18-7 |
🦊 豊川市エリア
🏬 小売・ショッピング系
| オープン日 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 6/27 | エコリング豊川店 | 買取専門店 | 千歳通（肉笑家跡地） |
| 5/29 | 驚楽の殿堂ロビンフッド 豊川 | 食品強化型スーパー | 幸町103 |
| 5/15 | BLOOM Balloon&Plants SHOP | バルーン・観葉植物 | 新道町2-9-1 アクティブタウン1階 |
| 4/17 | セカンドストリート 豊川正岡店 | リユースショップ | 正岡町流田535 |
🎢 体験・レジャー・サービス系
| オープン日 | 施設名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 3/5 | シャンパンハウス | 動物カフェ | 小田渕町4-73 |
| 3/5 | LAUGHRAD（ラフラッド） | 室内ゴルフ＋カフェ | 蔵子5-11-8 |
| 6月 | 30 for me | 女性専用30分パーソナルジム | 八幡町 |
| 近日 | Life Fit ドミー小坂井店 | フィットネス | 伊奈町（ゲオ跡地） |
🍽️ 飲食店オープン
| 日付 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 6/22 | イチトサンブンノイチ 豊川小坂井店 | うどん | 小坂井町大堀43-1 |
| 6/14 | 53rd roast | 自家焙煎コーヒー | 本野ケ原 |
| 6/12 | Varsity Lakes | アサイーボウル・スイーツ | 豊が丘町60 |
| 6/9 | はれる屋食堂 | 食堂 | 蔵子6-11-8 |
| 6月 | Cream D Toyokawa | 生ドーナツ専門店（東海地区初出店） | 豊川市内 |
| 5/30 | ナチュラルカフェはつね | カフェ・オーガニック | 当古町本郷22-1 |
| 5/12 | 世輪（よりん） | カフェ・レンタルスペース | 上長山町東新屋59-7 |
| 5/11 | ぱんだ食堂 | 定食・カフェ | 豊津町宮脇37-1 |
| 5/7 | ELU-cafe | カフェ | 豊津町宮脇37-1 |
| 5/1 | ドラム缶焼肉酒場 肉笑家 | 焼肉・居酒屋 | 門前町25 |
| 4/22 | ちょい飲み あっちゃん家 | 居酒屋 | 諏訪2-349-2 2F |
| 4/13 | cocoro お弁当 | 弁当・おむすび | 篠束町郷中11-7 |
| 4/9 | 洋食 cottolico（コトリコ） | 洋食・ハンバーグ | 赤坂町松本195-1 |
| 4/2 | センド ハピネス | ジェラート・アイス | 宿町楠39-1 |
| 3/19 | 大東園 豊川インター店 | 焼肉・ホルモン | 牧野町1-28 |
| 3/5 | abeille | スイーツ（シフォンケーキ） | 駅前通3-45 |
| 3/2 | ゼッテリア 国府店 | ハンバーガー | 御油町行力16-1 |
| 2/27 | ミソウソツカナイ 豊川店 | ラーメン | 蔵子6-12-11 |
| 2/13 | 七輪呑家 里估 | 居酒屋 | 新栄町1-7-2 |
🔮 オープン予定
| 予定 | 店名 | 備考 |
|---|---|---|
| 2027年春頃 | ローソン豊川八幡町店 | マルイチ八幡店跡地 |
🌊 田原市エリア
🍽️ 飲食店オープン
| オープン日 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 6/5 | OBAちゃん食堂 | 食堂（フードオアシスあつみ内） | 田原市内 |
| 4/12 | SAGOON ASIAN DINING 田原店 | インド・アジア料理 | 田原町晩田72 |
| 4/11 | CAFE SUBMARINE | 海沿いカフェ（旧ガソリンスタンドリノベ） | 伊良湖町宮下3000-60 |
| 4/9 | 豚肉と惣菜の店 やまごや | 弁当・惣菜（豚肉専門） | 浦町西畑130-2 |
| 4/4 | COFFEE STAND & BAKERY “haru2” | カフェ・ベーグル | 赤羽根町四貫目89-1 |
| 3/11 | Porto Azzurro（ポルト・アズーロ） | イタリアン・石窯ピザ | 池尻町向山120 |
| 3/11 | DELIO.DELICO（デリオ・デリコ） | デリ＆バー | 東赤石5-1-101 |
| 1/27 | シャミーズカフェ レイ店 | 洋食・カフェ（伊良湖岬） | 福江町堂前60 |
🏬 小売・サービス系
| オープン日 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 2025/11/19 | クスリのアオキ 殿町店 | ドラッグストア | 田原町殿町23-3 |
🏔️ 新城市エリア
🍽️ 飲食店オープン
| オープン日 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 5/1 | ミソウソツカナイ 新城店 | 味噌ラーメン専門店（濃厚熟成味噌スープ・八名唐揚げ） | 稲木69-1 |
| 5/1 | 惣菜酒場HUG | 居酒屋（八名唐揚げ・リーズナブル） | JR新城駅周辺（徒歩約1分） |
| 4/8 | cafe Siawase（カフェ しあわせ） | カフェ・手作りランチ＆スイーツ | 稲木987-1 |
| 2025/10/24 | La Pause（ラポウズ） | 癒し系カフェ（こだわりスイーツ・なまけものロゴ） | 長篠施所橋13 |
| 2025/6/30 | FUNFUN | カフェ・喫茶店・食堂（日替わりランチ人気） | 町並104-2 |
🏬 小売・雑貨系
| オープン日 | 店名 | ジャンル | 住所 |
|---|---|---|---|
| 4/12 | 雑貨屋 Co.Minka | ナチュラル雑貨・インテリアセレクトショップ | 大野字小林38-2 |
📚 情報元（参考リンク）
豊橋市
- 東三河の魅力を伝え隊｜https://info-tahara.com/ [toyohashi-…oguynet.jp]
- 食べログ豊橋市｜ニューオープン順 [honokuni.com]
- 号外NET 豊橋市・田原市｜開店/閉店 [bing.com]
豊川市
- 東三河の魅力を伝え隊｜https://info-tahara.com/ [misoya.net]
- 食べログ豊川市｜ニューオープン順 [surprise777.com]
- 豊川ガイド｜開店・閉店情報 [chitamaru.jp]
田原市
- 東三河の魅力を伝え隊｜https://info-tahara.com/ [tabelog.com]
- 食べログ田原市｜ニューオープン順 [tabelog.com]
新城市
- 東三河の魅力を伝え隊（新城市版）｜https://info-tahara.com/ [info-tahara.com]
- 食べログ新城市｜ニューオープン順 [tabelog.com]
- オカザキチューブ｜La Pauseオープン記事 [okazaki-tube.jp]
東三河エリア横断
- TASUKI（タスキ）｜東三河の開店・ニューオープン情報まとめ [okazaki-tube.jp]
- ほの国｜東三河5市の開店・閉店・改装・移転情報 [honokuni.com]
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